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总编辑学习(041)丨星辰在线何旭:水果自由,你实现了吗?

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发表于 2019-5-20 14:37:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

主播:旭哥。



     饭前餐后,水果二三,相信是不少人平日里惬意的生活方式之一,然而从今年初开始,一个新的名词“车厘子自由”流行了起来,一句“有些人表面上光鲜亮丽,背地里却连车厘子都吃不起”扎透了许多人的心,一时间,能否吃得起价格不菲的车厘子仿佛成了人们鉴定日子是否过得够好的新标准。 万万没想到,五月份开始,蔬菜水果市场涨声一片,不只是车厘子,跟我生活了近20年的岳父岳母,见天儿地抱怨连蔬菜也吃不起了。

     老人家天天去菜市场,所言应该不虚。有媒体报道,某些水果店里,去年仅五六元一斤的糯米荔枝正以15元一斤的特价出售。 而动辄38元一个的凤梨、25元一斤的妃子笑及48元一斤的蒙自枇杷,让老编感觉,实现“水果自由”确实是有点儿难度。

     5月12日—18日是全民营养周。而就在近日,中国营养学会公布了一则数据,称我国城乡居民平均每日水果的摄入量处于较低水平,因此专家给出建议,一个人每天应该吃够一斤蔬菜、半斤水果。网友纷纷表示“水果比肉贵”啊!因此,“荔枝自由”“水果自由”等话题,轻松冲上网络热搜,引发吐槽不断。 

     那么除了抱怨和恐慌,这“吃不起”背后的原因到底是什么呢? 5月15日,国家统计局就水果涨价趋势话题做出了这样的解释:鲜菜、鲜果价格上涨,是明显受到极端天气季节性因素的影响,这些季节性的短期冲击不具有持续性,其价格的上涨也同样不会持续在一个高位,食品价格是有平稳的基础的。言外之意,就是这段时间水果供给减少,导致价格飙升,过段时间就便宜啦!

     接着国家统计局的话说,眼下水果贵是事实,但是明白了贵的原因,自然就可以消除焦虑了。一则,目前如荔枝等当季水果刚刚上市,自然会价格偏高。二则,水果生产也有“大小年”之说,同时受自然条件影响较大,也会导致价格出现波动。

     老编认为,关注生活所需固然重要,但也别任由“水果自由”,来加剧现代人的焦虑感。从食品消费习惯看,随着人们的收入水平提高,蔬果类消费上涨,的确是经济发展的大趋势。社会发展之下,人们的生活水平提高了,有钱了,不管是出于健康考虑还是食欲喜好,都会增加对水果的消费量。除了量之外,大众对于水果“质”的要求也会更高,从当地水果到进口水果,从当季水果到反季水果,都带动了水果消费市场向中高端的发展。“水果自由”的呼声中,恰恰反映了,在消费升级的语境中,很多人的中高端消费需求正日趋旺盛。

     建议职能部门应该因势利导、精准引导,避免菜蔬水果市场的价格水平超出百姓的购买力。而消费者也该调整心理预期,价格波动是正常的。在消费习惯上,不能只盯着反季节水果或者进口的高级货吐槽。如若个个都觉得自己“没有自由”,那咱们这小日子还过不过了呢?

  最后,希望大家都能早日实现“水果自由”!(本文及音频由动听长沙融媒体工作室出品) 


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发表于 2019-6-15 05:58:37 来自手机 | 显示全部楼层
分析得合情合理,看完后焦躁的心会立马平静
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